Entre Terre et Bière

Sie können zum Mitnehmen bestellen | Petit-Roeux-lez-nivelles

Sie wollen essen gehen und suchen noch nach dem richtigen Restaurant, in dem Sie Ihren Abend verbringen können? Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant Entre Terre et Bière. Genießen Sie schmackhafte Speisen und das wunderschöne Ambiente in unserem Haus. Bei tollem Wetter laden wir Sie herzlich ein, unseren idyllischen Außenbereich zu besuchen.

Unser Angebot

Die leckeren Speisen und Getränke wissen auf Anhieb zu überzeugen. In der großen Auswahl an hervorragenden lokalen Speisen und abwechslungsreichen regionalen Gerichten ist für jeden etwas dabei.

Parkplätze verfügbar

Parken Sie ganz bequem auf unseren kostenlosen Parkplätzen. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen. Freuen Sie sich auf einen traumhaften Aufenthalt mit idyllischem Flair in unserem Restaurant. Verwenden Sie dafür einfach unsere zeitsparende Online-Reservierung. Per Telefon unter +32494444483 erreichen Sie uns selbstverständlich auch. Wir akzeptieren Maestro, MasterCard und VISA. Zusätzlich können Sie natürlich immer auch bar bezahlen. Für alle, die es eilig haben, verpacken wir unsere Gerichte gern auch zum Mitnehmen. Für Hochzeiten, Geburtstage oder eine schöne Familienfeier – unser Catering-Service macht Ihr Event unvergesslich. Auch private Feierlichkeiten sind bei uns möglich – einfach melden. Wir haben an 5 Tagen die Woche von 08.00-18.30 Uhr geöffnet. Unsere Ruhetage sind Samstag und Sonntag.

Standort

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rue grinfaux 44, 7181 Petit-Roeux-lez-nivelles, Belgien

Tätigen Sie Ihre Reservierung

+32494444483

Unsere Öffnungszeiten

Montag
08:00 – 18:30
Dienstag
08:00 – 18:30
Mittwoch
08:00 – 18:30
Donnerstag
08:00 – 18:30
Freitag
08:00 – 18:30
Samstag
Geschlossen
Sonntag
Geschlossen

Verfügbare Zahlungsmöglichkeiten

Events

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Le 10 et 11 octobre prochain

ALERTE EVENEMENT! ??
Le 10 et 11 octobre:
Week-end "À la découverte de la carte"??!!!!

Vous n'avez jamais l'occasion de luncher en semaine ??‍??‍??‍?
Les sorties du vendredi soir, c'est pas pour vous ?, ou on était sold out ?? ?

Afin de combler les nombreuses demandes ?, nous serons exceptionnellement ouvert le samedi 10 octobre au soir et dimanche 11 octobre à midi!

Réservation obligatoire par le site internet, mp sur Facebook ou par téléphone au 0494 44 44 83.

C'est parti! ?

Gilles et Bruno

Über uns

Qui sommes-nous ?

Notre histoire....

Bruno PENNANT, le Chef !

Entrepreneur dans l’âme, passionné et gastronome. À l’issue de ses études, Bruno obtient le certificat DU MEILLEUR APPRENTI DE BELGIQUE. Les bonnes maisons nivelloises (Restaurant Freddy Colette, Restaurant le Clocheton,…) sont un terrain d’inspiration idéal durant ses premières années d’expérience comme chef.

En 2008 L’Auberge Saint-Martin, à Petit-Roeulx, reprend vie grâce à lui dans un projet personnel motivé par un concept de cuisine traditionnelle et française au bon rapport qualité/prix, le tout dans un cadre champêtre et chaleureux… recette gagnante !

Après avoir ensuite dirigé plusieurs brigades dans les cuisines d’entreprises de renom et de collectivités, son âme d’entrepreneur reprend le dessus. En 2019, il décide de réorienter sa carrière et de se consacrer exclusivement à ses activités de traiteur à domicile et dans l’évènementiel. Et c’est précisément lors d’un évènement organisé en partenariat que Bruno fait la connaissance de Gilles…

Gilles MOERENHOUT, Le biérologue !

Passionné de bières artisanales depuis toujours, Gilles rêve d’ouvrir une cave à bières. Afin de perfectionner ses connaissances, il suit deux années de formation en zythologie et biérologie à l’Institut Roger Lambion. Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la gamme, Gilles est fier d’inaugurer « Craft and Beers » en 2017. Les points forts de cette cave à bières ? L’expérience de Gilles, ses conseils avisés pour choisir les bières qui conviennent selon vos goûts et vos envies et des dégustations ludiques et adaptées tant aux novices qu’aux connaisseurs. Très vite, l’organisation d’évènements de dégustation et d’accord mets/bières rencontre un réel succès. Au départ, ce n’est qu’une activité complémentaire mais Gilles en veut plus et sa collaboration avec Bruno commence à lui donner soif de voir plus loin !

D’évènement en évènement, des idées fusent, des projets se dessinent. La complémentarité entre Bruno et Gilles devient vite évidente, et le concept de la Brasserie « Entre Terre et Bière » se concrétise…

Vous vous demandez maintenant qui sont nos brasseurs ? On peut déjà vous dire, qu’ils ont de l’expérience et qu’ils sont très très locaux-loco

Notre Cuisine

Notre Cuisine

Que des produits régionaux!

Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison ! 

Le talent du Chef entre en jeu pour sublimé le tout! 


Voyage garanti.....

Notre Service Traiteur

Notre Service Traiteur

Laissez-vous emporter part notre Menu

Toujours dans un esprit de saveurs.

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Nos Bières Artisanales

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Brune - Blonde - Blanche - Ambrée

Notre Sélection de bière Artisanal va satisfaire toutes vos envies du moment!

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