Entre Terre et Bière

Puedes pedir para llevar | Petit-Roeux-lez-nivelles]

Los verdaderos amantes de la típica gastronomía disfrutan mucho en nuestro restaurante. Bienvenido a nuestro restaurante Entre Terre et Bière. Estaremos encantados de poder deleitarte con nuestros deliciosos platos y hacer que pases una velada inolvidable. Te ofrecemos nuestra terraza para que puedas descansar en ella cuando haga buen tiempo.

Nuestra propuesta

Nuestra maravillosa cocina te ofrecerá una gran variedad de deliciosas comidas y bebidas. Saborea nuestros platos de la cocina con productos regionales o nuestros platos de la cocina con productos locales, creados con pasión por nuestros cocineros.

También servimos en eventos privados

Aprovéchate de nuestro aparcamiento gratuito para clientes. Reserva ahora una mesa y disfruta de tu estancia con una comida exquisita y en un ambiente elegante. Aprovecha la central de reservas online, hará tu vida más sencilla. Como de costumbre, también puedes llamarnos al +32494444483 para reservar. Podrás pagar sin problemas con VISA, Maestro o MasterCard. También es posible pagar en efectivo. También te prepararemos la comida para llevar si así lo prefieres. También ofrecemos servicio de catering ¡Solamente tienes que preguntar! También servimos en fiestas privadas. Si necesitas más información y reservas, ponte en contacto con nosotros. Durante 5 días a la semana abrimos de 08:00 a 18:30. Los sábados y domingos cerramos.

Dónde estamos

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rue grinfaux 44, 7181 Petit-Roeux-lez-nivelles, Bélgica

Haz tu reserva

+32494444483

Nuestros horarios de apertura

Lunes
08:00 – 18:30
Martes
08:00 – 18:30
Miércoles
08:00 – 18:30
Jueves
08:00 – 18:30
Viernes
08:00 – 18:30
Sábado
cerrado
Domingo
cerrado

Disponible opciones de pago

Eventos

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Le 10 et 11 octobre prochain

ALERTE EVENEMENT! ??
Le 10 et 11 octobre:
Week-end "À la découverte de la carte"??!!!!

Vous n'avez jamais l'occasion de luncher en semaine ??‍??‍??‍?
Les sorties du vendredi soir, c'est pas pour vous ?, ou on était sold out ?? ?

Afin de combler les nombreuses demandes ?, nous serons exceptionnellement ouvert le samedi 10 octobre au soir et dimanche 11 octobre à midi!

Réservation obligatoire par le site internet, mp sur Facebook ou par téléphone au 0494 44 44 83.

C'est parti! ?

Gilles et Bruno

Sobre nosotros

Qui sommes-nous ?

Notre histoire....

Bruno PENNANT, le Chef !

Entrepreneur dans l’âme, passionné et gastronome. À l’issue de ses études, Bruno obtient le certificat DU MEILLEUR APPRENTI DE BELGIQUE. Les bonnes maisons nivelloises (Restaurant Freddy Colette, Restaurant le Clocheton,…) sont un terrain d’inspiration idéal durant ses premières années d’expérience comme chef.

En 2008 L’Auberge Saint-Martin, à Petit-Roeulx, reprend vie grâce à lui dans un projet personnel motivé par un concept de cuisine traditionnelle et française au bon rapport qualité/prix, le tout dans un cadre champêtre et chaleureux… recette gagnante !

Après avoir ensuite dirigé plusieurs brigades dans les cuisines d’entreprises de renom et de collectivités, son âme d’entrepreneur reprend le dessus. En 2019, il décide de réorienter sa carrière et de se consacrer exclusivement à ses activités de traiteur à domicile et dans l’évènementiel. Et c’est précisément lors d’un évènement organisé en partenariat que Bruno fait la connaissance de Gilles…

Gilles MOERENHOUT, Le biérologue !

Passionné de bières artisanales depuis toujours, Gilles rêve d’ouvrir une cave à bières. Afin de perfectionner ses connaissances, il suit deux années de formation en zythologie et biérologie à l’Institut Roger Lambion. Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la gamme, Gilles est fier d’inaugurer « Craft and Beers » en 2017. Les points forts de cette cave à bières ? L’expérience de Gilles, ses conseils avisés pour choisir les bières qui conviennent selon vos goûts et vos envies et des dégustations ludiques et adaptées tant aux novices qu’aux connaisseurs. Très vite, l’organisation d’évènements de dégustation et d’accord mets/bières rencontre un réel succès. Au départ, ce n’est qu’une activité complémentaire mais Gilles en veut plus et sa collaboration avec Bruno commence à lui donner soif de voir plus loin !

D’évènement en évènement, des idées fusent, des projets se dessinent. La complémentarité entre Bruno et Gilles devient vite évidente, et le concept de la Brasserie « Entre Terre et Bière » se concrétise…

Vous vous demandez maintenant qui sont nos brasseurs ? On peut déjà vous dire, qu’ils ont de l’expérience et qu’ils sont très très locaux-loco

Notre Cuisine

Notre Cuisine

Que des produits régionaux!

Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison ! 

Le talent du Chef entre en jeu pour sublimé le tout! 


Voyage garanti.....

Notre Service Traiteur

Notre Service Traiteur

Laissez-vous emporter part notre Menu

Toujours dans un esprit de saveurs.

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Nos Bières Artisanales

Nos Bières Artisanales

Brune - Blonde - Blanche - Ambrée

Notre Sélection de bière Artisanal va satisfaire toutes vos envies du moment!

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