Entre Terre et Bière

Elvitelre is rendelhet | Petit-Roeux-lez-nivelles

Sokoldalú fogásaink széles választékával várjuk éttermünkben. Az Entre Terre et Bière étterem nem hagy kívánnivalót maga után. Pazar fogások és hangulatos légkör várja a vendégeket. Kapcsolódjon ki szép időben csodálatos kültéri helyiségünkben.

Minden, amire vágyik

Kényeztesse magát ínycsiklandozó fogásaink és frissítő italaink széles választékával. Helyi fogásunk és átfogó regionális ételeink még a legkifinomultabb ízléssel rendelkező vendégeinknek is tartogatnak pazar ételeket.

Használja ki parkolóhelyeink adta lehetőségeket

Vegye igénybe az étterem előtt található díjmentes parkolót. Foglaljon akár azonnal asztalt. Szeretettel várjuk Önt! Online foglalási felületünk megkönnyíti Önnek az asztalfoglalást. Természetesen telefonon: +32494444483 is felveheti velünk a kapcsolatot. Rendezze számláját egyszerűen készpénzzel, Mastercarddal, VISA-val vagy Maestro-val. Ételeinket elvitelre is megrendelheti. Lépjen velünk kapcsolatba catering-szolgáltatásunk igénybevételéhez. Helyiségeink zárt körű rendezvények előtt is nyitottak. Lépjen velünk kapcsolatba, hogy megtaláljuk Önnek a megfelelő időpontot. A hét 5 napján 08:00 – 18:30 óráig tartunk nyitva. Pihenőnapunk a szombat és a vasárnap.

Elhelyezkedés

Térkép megjelenítése

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rue grinfaux 44, 7181 Petit-Roeux-lez-nivelles, Belgium

Foglaljon asztalt

+32494444483

Heti nyitvatartási idő

Hétfő
08:00 – 18:30
Kedd
08:00 – 18:30
Szerda
08:00 – 18:30
Csütörtök
08:00 – 18:30
Péntek
08:00 – 18:30
Szombat
zárva
Vasárnap
zárva

Elérhető fizetési lehetőségek

Események

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Le 10 et 11 octobre prochain

ALERTE EVENEMENT! ??
Le 10 et 11 octobre:
Week-end "À la découverte de la carte"??!!!!

Vous n'avez jamais l'occasion de luncher en semaine ??‍??‍??‍?
Les sorties du vendredi soir, c'est pas pour vous ?, ou on était sold out ?? ?

Afin de combler les nombreuses demandes ?, nous serons exceptionnellement ouvert le samedi 10 octobre au soir et dimanche 11 octobre à midi!

Réservation obligatoire par le site internet, mp sur Facebook ou par téléphone au 0494 44 44 83.

C'est parti! ?

Gilles et Bruno

Rólunk

Qui sommes-nous ?

Notre histoire....

Bruno PENNANT, le Chef !

Entrepreneur dans l’âme, passionné et gastronome. À l’issue de ses études, Bruno obtient le certificat DU MEILLEUR APPRENTI DE BELGIQUE. Les bonnes maisons nivelloises (Restaurant Freddy Colette, Restaurant le Clocheton,…) sont un terrain d’inspiration idéal durant ses premières années d’expérience comme chef.

En 2008 L’Auberge Saint-Martin, à Petit-Roeulx, reprend vie grâce à lui dans un projet personnel motivé par un concept de cuisine traditionnelle et française au bon rapport qualité/prix, le tout dans un cadre champêtre et chaleureux… recette gagnante !

Après avoir ensuite dirigé plusieurs brigades dans les cuisines d’entreprises de renom et de collectivités, son âme d’entrepreneur reprend le dessus. En 2019, il décide de réorienter sa carrière et de se consacrer exclusivement à ses activités de traiteur à domicile et dans l’évènementiel. Et c’est précisément lors d’un évènement organisé en partenariat que Bruno fait la connaissance de Gilles…

Gilles MOERENHOUT, Le biérologue !

Passionné de bières artisanales depuis toujours, Gilles rêve d’ouvrir une cave à bières. Afin de perfectionner ses connaissances, il suit deux années de formation en zythologie et biérologie à l’Institut Roger Lambion. Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la gamme, Gilles est fier d’inaugurer « Craft and Beers » en 2017. Les points forts de cette cave à bières ? L’expérience de Gilles, ses conseils avisés pour choisir les bières qui conviennent selon vos goûts et vos envies et des dégustations ludiques et adaptées tant aux novices qu’aux connaisseurs. Très vite, l’organisation d’évènements de dégustation et d’accord mets/bières rencontre un réel succès. Au départ, ce n’est qu’une activité complémentaire mais Gilles en veut plus et sa collaboration avec Bruno commence à lui donner soif de voir plus loin !

D’évènement en évènement, des idées fusent, des projets se dessinent. La complémentarité entre Bruno et Gilles devient vite évidente, et le concept de la Brasserie « Entre Terre et Bière » se concrétise…

Vous vous demandez maintenant qui sont nos brasseurs ? On peut déjà vous dire, qu’ils ont de l’expérience et qu’ils sont très très locaux-loco

Notre Cuisine

Notre Cuisine

Que des produits régionaux!

Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison ! 

Le talent du Chef entre en jeu pour sublimé le tout! 


Voyage garanti.....

Notre Service Traiteur

Notre Service Traiteur

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Toujours dans un esprit de saveurs.

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Nos Bières Artisanales

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Brune - Blonde - Blanche - Ambrée

Notre Sélection de bière Artisanal va satisfaire toutes vos envies du moment!

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