Entre Terre et Bière

Możesz również złożyć zamówienie na wynos | Petit-Roeux-lez-nivelles

Koneserzy różnorodnej, tradycyjnej kuchni znajdą w naszym lokalu to, co lubią. Witamy Cię z otwartymi ramionami i smacznymi daniami w naszej restauracji Entre Terre et Bière, gdzie możesz cieszyć się smacznymi kreacjami kucharza i niepowtarzalną atmosferą. Rozkoszuj się ciepłem w naszym przytulnym ogródku.

Kulinarne przysmaki i wiele więcej

Smaczne potrawy i napoje szybko zyskają zwolenników. Lokalne produkty i regionalne produkty oczarują Cię.

Możesz również zorganizować u nas prywatne imprezy

Zaparkuj bezpośrednio na naszych bezpłatnych miejscach parkingowych. Skontaktuj się z nami i dokonaj rezerwacji jeszcze dziś. To nigdy nie było łatwiejsze: skorzystaj z naszej rezerwacji online i zamów stolik. Jeśli chcesz dokonać rezerwacji, możesz skontaktować się z nami w sposób tradycyjny, dzwoniąc pod numer +32494444483. U nas możesz zapłacić gotówką lub kartą VISA, kartą Maestro i kartą MasterCard. Nasze dania możesz też zamówić na wynos. Jeśli jesteś zainteresowany naszą usługą cateringową, po prostu skontaktuj się z nami. Prywatne imprezy okolicznościowe są u nas możliwe – skontaktuj się z nami. Jesteśmy czynni przez 5 dni w tygodniu od 08:00 do 18:30. Nasze dni wolne to sobota i niedziela.

Lokalizacja

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rue grinfaux 44, 7181 Petit-Roeux-lez-nivelles, Belgia

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Nasze godziny otwarcia

Poniedziałek
08:00 – 18:30
Wtorek
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Czwartek
08:00 – 18:30
Piątek
08:00 – 18:30
Sobota
zamknięte
Niedziela
zamknięte

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Wydarzenia

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Le 10 et 11 octobre prochain

ALERTE EVENEMENT! ??
Le 10 et 11 octobre:
Week-end "À la découverte de la carte"??!!!!

Vous n'avez jamais l'occasion de luncher en semaine ??‍??‍??‍?
Les sorties du vendredi soir, c'est pas pour vous ?, ou on était sold out ?? ?

Afin de combler les nombreuses demandes ?, nous serons exceptionnellement ouvert le samedi 10 octobre au soir et dimanche 11 octobre à midi!

Réservation obligatoire par le site internet, mp sur Facebook ou par téléphone au 0494 44 44 83.

C'est parti! ?

Gilles et Bruno

O nas

Qui sommes-nous ?

Notre histoire....

Bruno PENNANT, le Chef !

Entrepreneur dans l’âme, passionné et gastronome. À l’issue de ses études, Bruno obtient le certificat DU MEILLEUR APPRENTI DE BELGIQUE. Les bonnes maisons nivelloises (Restaurant Freddy Colette, Restaurant le Clocheton,…) sont un terrain d’inspiration idéal durant ses premières années d’expérience comme chef.

En 2008 L’Auberge Saint-Martin, à Petit-Roeulx, reprend vie grâce à lui dans un projet personnel motivé par un concept de cuisine traditionnelle et française au bon rapport qualité/prix, le tout dans un cadre champêtre et chaleureux… recette gagnante !

Après avoir ensuite dirigé plusieurs brigades dans les cuisines d’entreprises de renom et de collectivités, son âme d’entrepreneur reprend le dessus. En 2019, il décide de réorienter sa carrière et de se consacrer exclusivement à ses activités de traiteur à domicile et dans l’évènementiel. Et c’est précisément lors d’un évènement organisé en partenariat que Bruno fait la connaissance de Gilles…

Gilles MOERENHOUT, Le biérologue !

Passionné de bières artisanales depuis toujours, Gilles rêve d’ouvrir une cave à bières. Afin de perfectionner ses connaissances, il suit deux années de formation en zythologie et biérologie à l’Institut Roger Lambion. Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la gamme, Gilles est fier d’inaugurer « Craft and Beers » en 2017. Les points forts de cette cave à bières ? L’expérience de Gilles, ses conseils avisés pour choisir les bières qui conviennent selon vos goûts et vos envies et des dégustations ludiques et adaptées tant aux novices qu’aux connaisseurs. Très vite, l’organisation d’évènements de dégustation et d’accord mets/bières rencontre un réel succès. Au départ, ce n’est qu’une activité complémentaire mais Gilles en veut plus et sa collaboration avec Bruno commence à lui donner soif de voir plus loin !

D’évènement en évènement, des idées fusent, des projets se dessinent. La complémentarité entre Bruno et Gilles devient vite évidente, et le concept de la Brasserie « Entre Terre et Bière » se concrétise…

Vous vous demandez maintenant qui sont nos brasseurs ? On peut déjà vous dire, qu’ils ont de l’expérience et qu’ils sont très très locaux-loco

Notre Cuisine

Notre Cuisine

Que des produits régionaux!

Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison ! 

Le talent du Chef entre en jeu pour sublimé le tout! 


Voyage garanti.....

Notre Service Traiteur

Notre Service Traiteur

Laissez-vous emporter part notre Menu

Toujours dans un esprit de saveurs.

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Nos Bières Artisanales

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Brune - Blonde - Blanche - Ambrée

Notre Sélection de bière Artisanal va satisfaire toutes vos envies du moment!

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