Entre Terre et Bière

Pode encomendar para levar | Petit-Roeux-lez-nivelles

Apetece-lhe passar uma noite simpática a saborear especialidades da comida no nosso restaurante acolhedor? O ambiente único do nosso restaurante Entre Terre et Bière torna ainda melhores as especialidades diferentes e deliciosas que temos para lhe oferecer. Com bom tempo, o nosso agradável espaço exterior é o sítio ideal para descontrair.

A nossa offerta

Deixe-se maravilhar pelos nossos pratos saborosos e por uma seleção abrangente de bebidas refrescantes. Os ótimos pratos locais e os diversificados pratos regionais esperam por si no nosso restaurante.

Muito prático graças ao serviço de take-away

Não se preocupe com o estacionamento: temos lugares de estacionamento gratuitos para os nossos clientes. Reserve a sua mesa agora mesmo. Teremos todo o gosto em dar-lhe as boas-vindas ao nosso espaço simpático e descontraído. Mais fácil é impossível: use o nosso sistema de reservas online e marcar já a sua mesa. Mas também é possível telefonando para +32494444483. Pode optar por pagar com Mastercard, VISA ou Maestro ou em dinheiro. Também embalamos a sua refeição para levar. Também fazemos serviço de catering – fale connosco e dizemos-lhe como funciona! Também fazemos festas privadas no nosso espaço – contacte-nos. Estamos abertos 5 dias por semana das 08:00 às 18:30 horas. Os nossos dias de descanso são sábado e domingo.

Localização

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rue grinfaux 44, 7181 Petit-Roeux-lez-nivelles, Bélgica

Faça a sua reserva

+32494444483

Os nossos Horário de funcionamento

Segunda
08:00 – 18:30
Terça
08:00 – 18:30
Quarta
08:00 – 18:30
Quinta
08:00 – 18:30
Sexta
08:00 – 18:30
Sábado
Encerrado
Domingo
Encerrado

Disponível Opções de pagamento

Eventos

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Week-end "À la découverte de la carte!!!"

Le 10 et 11 octobre prochain

ALERTE EVENEMENT! ??
Le 10 et 11 octobre:
Week-end "À la découverte de la carte"??!!!!

Vous n'avez jamais l'occasion de luncher en semaine ??‍??‍??‍?
Les sorties du vendredi soir, c'est pas pour vous ?, ou on était sold out ?? ?

Afin de combler les nombreuses demandes ?, nous serons exceptionnellement ouvert le samedi 10 octobre au soir et dimanche 11 octobre à midi!

Réservation obligatoire par le site internet, mp sur Facebook ou par téléphone au 0494 44 44 83.

C'est parti! ?

Gilles et Bruno

Sobre nós

Qui sommes-nous ?

Notre histoire....

Bruno PENNANT, le Chef !

Entrepreneur dans l’âme, passionné et gastronome. À l’issue de ses études, Bruno obtient le certificat DU MEILLEUR APPRENTI DE BELGIQUE. Les bonnes maisons nivelloises (Restaurant Freddy Colette, Restaurant le Clocheton,…) sont un terrain d’inspiration idéal durant ses premières années d’expérience comme chef.

En 2008 L’Auberge Saint-Martin, à Petit-Roeulx, reprend vie grâce à lui dans un projet personnel motivé par un concept de cuisine traditionnelle et française au bon rapport qualité/prix, le tout dans un cadre champêtre et chaleureux… recette gagnante !

Après avoir ensuite dirigé plusieurs brigades dans les cuisines d’entreprises de renom et de collectivités, son âme d’entrepreneur reprend le dessus. En 2019, il décide de réorienter sa carrière et de se consacrer exclusivement à ses activités de traiteur à domicile et dans l’évènementiel. Et c’est précisément lors d’un évènement organisé en partenariat que Bruno fait la connaissance de Gilles…

Gilles MOERENHOUT, Le biérologue !

Passionné de bières artisanales depuis toujours, Gilles rêve d’ouvrir une cave à bières. Afin de perfectionner ses connaissances, il suit deux années de formation en zythologie et biérologie à l’Institut Roger Lambion. Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la gamme, Gilles est fier d’inaugurer « Craft and Beers » en 2017. Les points forts de cette cave à bières ? L’expérience de Gilles, ses conseils avisés pour choisir les bières qui conviennent selon vos goûts et vos envies et des dégustations ludiques et adaptées tant aux novices qu’aux connaisseurs. Très vite, l’organisation d’évènements de dégustation et d’accord mets/bières rencontre un réel succès. Au départ, ce n’est qu’une activité complémentaire mais Gilles en veut plus et sa collaboration avec Bruno commence à lui donner soif de voir plus loin !

D’évènement en évènement, des idées fusent, des projets se dessinent. La complémentarité entre Bruno et Gilles devient vite évidente, et le concept de la Brasserie « Entre Terre et Bière » se concrétise…

Vous vous demandez maintenant qui sont nos brasseurs ? On peut déjà vous dire, qu’ils ont de l’expérience et qu’ils sont très très locaux-loco

Notre Cuisine

Notre Cuisine

Que des produits régionaux!

Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison ! 

Le talent du Chef entre en jeu pour sublimé le tout! 


Voyage garanti.....

Notre Service Traiteur

Notre Service Traiteur

Laissez-vous emporter part notre Menu

Toujours dans un esprit de saveurs.

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Nos Bières Artisanales

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Brune - Blonde - Blanche - Ambrée

Notre Sélection de bière Artisanal va satisfaire toutes vos envies du moment!

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